辣木制作酸奶的技术 2018-07-12 14:22:12

辣木是一种具有独特经济价值的热带植物，生长速度快.生物量大，近年来在我国的广东、广西、福建、海南等省引进并开始大量种植。辣木又称蔬菜树，它的鲜叶、嫩枝、果英均可作...

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红豆薏仁制作成凝固型酸奶的方法 2018-07-12 14:18:39

红豆,在中药里称作“赤小豆”,有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。薏仁,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身...

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青稞酸奶的加工技术研究 2018-07-11 14:56:26

青稞是大麦的变种,俗称裸大麦,属于禾本科植物,是生长在我国西北、西南地区特别是西藏藏族自治区、青海省、甘肃省等地的一种重要的高原谷类作物.我国青稞产量高,而且符合&...

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凝固型北冬虫夏草制作酸奶的方法 2018-07-11 14:54:10

北冬虫夏草又名蛹虫草,与冬虫夏草同为虫草属,是冬虫夏草的模式种,是一种名贵的药用真菌。但自然界的资源十分有限,而人工培养的子实体生产又受栽培技术及工艺的影响成本高...

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