香蕉大豆制作酸奶的工艺 2018-07-13 14:36:20

香蕉素有“人间圣果”的美称，含有丰富的营养物质。其中含淀粉0.5%、蛋白质1.3%、脂肪0.6%、糖分H%，维生素A、B、C、E以及矿物质钾的含量也很高。同时，香蕉味甘，性寒...

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山药桂圆保健酸奶的制作 2018-07-13 14:32:31

山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎,是一种营养丰富的传统药食同源植物。山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、皂苷、黏液质、糖蛋白、甘露聚糖、植酸、尿囊素、山药素、胆碱、多巴胺...

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凝固型柑橘酸奶的制作 2018-07-13 14:26:06

酸奶营养丰富,口味鲜美,是一种深受人们喜爱的食品。它不仅较牛奶有利于人体消化吸收,且具有抗菌、抗癌以及免疫赋活等多种保健功能,是一种倍受欢迎的保健食品。近年来各种...

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麦胚与山楂制作的酸奶技术 2018-07-13 14:23:09

小麦胚芽油主要功能有降低胆固醇,调节血脂,预防心脑血管疾病等,另具有抗衰老,美容,预防消化道溃疡、便秘等作用。山楂对心血管系统有多方面的药理作用,既能增加心肌收缩力...

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