芝麻黑豆核桃制作酸奶的方法 2018-07-19 13:56:40

芝麻为草本植物种子,富含脂肪、蛋白质、ＶＡ、ＶＥ、ＶＣ及Ｐ、Ｍｇ等矿物元素。芝麻油中不饱和脂肪酸酯的含量高,营养好,其蛋白质中氨基酸的种类齐全,尤其是含硫氨基酸(蛋氨酸、半胱氨酸和...

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雪莲果保健酸奶的制作工艺 2018-07-19 13:54:34

雪莲果植物学分类上属菊科向日葵属双子叶草本植物,原产南美洲安第斯山一带,是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果含有大量的低聚果糖,被称为“低聚果糖之王&rdq...

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山药红枣制作酸奶的方法 2018-07-19 13:52:34

山药为薯植物薯的块茎.是一种营养丰富的传统药食同源植物。山药中含有丰富的淀粉、蛋自质、皂背、枯液质、糖蛋自、甘露聚糖、植酸、尿囊素、山药素、胆喊多巴胺、粗纤维...

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搅拌型橙汁酸奶的制作 2018-07-19 13:49:47

从多种水果中选出具有营养和保健功能的脐橙为橙汁酸奶的辅料,经过科学调配和发酵,开发出一种营养丰富的橙汁酸奶,本研究对影响橙汁酸奶稳定性的因素进行了研究。
搅拌型橙...

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